无糖低脂蛋糕怎么做(无糖蛋糕的做法和配方)

这段时间在减肥。去医院体检有点高脂和高尿酸。但是体型上面不觉胖。所以大家日常生活中一定要注意控糖控脂。不是胖的人才会高脂好尿酸。而是现在很多瘦子也是这样的。。大家一起动手做做这款减肥蛋糕吧

用料

  • 鸡蛋 5颗
  • 杏仁粉 70克
  • 椰子油 80克
  • 牛奶 60克
  • 罗汉果提取甜味素) 30克
  • 芝麻,坚果 适量

做法步骤

1、我用的椰子油,比黄油和玉米油的油脂好的多,具体原因可以上网查

2、这个不是糖。但是甜的。可以增加口感。但是一点都不会摄入糖分,纯天然的

3、这个是杏仁粉。可以代替面粉。面粉这样的碳水化合物到身体里也会转化成糖。所以杏仁粉即可以增加饱腹感又不会长胖。坚果的油脂也对身体和皮肤都有好处

4、重点!!!鸡蛋不要用冰冻的!!不然一会儿蛋清很难打发。把蛋黄和蛋清分开。蛋黄和菜单里的所有东西加在一起。搅拌均匀

5、蛋清装在一个无水无油的盆子里加入几滴白醋或者柠檬汁。我加的玫瑰醋。。搅拌器开到最大党。把蛋清打发到可以盆子倒过来不会就出来。

6、把两个浆糊混合。像炒菜一样拌匀。千万不要。搅拌。要由下到上的拌

7、到在模具里面。表面撒上芝麻或者其他坚果。没有的也不用

8、在做以上步骤时。就先把烤箱预热170度。等倒入模具时烤箱也预热好了。直接把蛋糕放入。上下火1个小时170度。。。好啦吃一小块就可以感觉很饱的蛋糕

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